坑你没协商!片面餐厅搞“捆绑消耗” 食客心理大打扣头

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坑你没协商!片面餐厅搞“捆绑消耗” 食客心理大打扣头
浏览:166 发布日期:2019-03-26

  餐厅搞“捆绑消耗” 说白了是坑你没协商

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在九龙茶室茶餐厅,即使点了饮品,照样要消耗一壶茶

  在一韩国料理店,请求点两份烤肉才下单

  315奇异策划@餐厅的套路

  统筹/李焕坤

  文/图 羊城晚报记者 李焕坤 梁怿韬 胡晓倩 林诗妍

  民以食为天。国家统计局发布最新数据表现,2018年全国餐饮收好实现42716亿元,首次超过4万亿元大关——餐饮消耗成为国内消耗市场的主要力量。尤其在广州,各地菜品无所不有,从中国八大菜系到全球风味菜肴,都能“过关夺隘”,效果了“食在广州”的美誉。然而,记者发现,盛名之下,广州市片面餐厅为探索收好最大化祭出的“捆绑消耗”招数,让食客感觉被套路,心理大打扣头。

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  点两份以上烤肉才能下单

  3月12日,市民张幼姐和两个朋侪约好,到天河区石牌桥一家名叫“釜山港炭火烤肉”的韩国料理店吃晚饭。“那天吾和朋侪想吃得平淡些,不吃那么众肉,因此就遵命菜单点了紫菜包饭、土豆饼等主食,效果店员对吾说,晚市宾客众,必须要点两份以上的烤肉才能下单。”张幼姐外示,烤肉最矮要68元一份,价格是普及菜品的一倍以上申博138是什么,也就是说晚市最矮消耗136元。“那时是吃饭的高峰期,往哪都要列队,倘若不点烤肉,吾们就不及在那吃饭了。吾问服务员,为什么肯定要点烤肉,对方说由于他们是烤肉店……”

  张幼姐透露,韩国料理店“烤肉两份首点”的规定常困扰着她。 “一些韩国料理店批准不点烤肉,但只要你点烤肉,就必须要两份首点,可倘若吾一幼我吃,两份吾吃不完啊”。

  记者在某美食点评网站上搜索发现,“烤肉两份首点”这一规定出如今众个著名韩国料理店,且烤肉价格比普及菜品贵出不少。为什么要两份首点?有店家通知记者,这是由于烤肉开炉要费用,一份烤肉开炉不划算;也有店家称是由于施舍了许众幼菜,“宾客点太少不好”。

  镜头

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  坐窗边要饮贵12倍的功夫茶

  位于天河区珠江新城华厦路的“六吻合家宴”,是高档的潮菜食府,平时客流一连。除了吃饭,不少市民也会到这边饮早茶。3月16日早晨,刘师长和家人到六吻合家宴,望到大厅的窗边还剩下一张卡座,便挑出要坐到窗边。服务员外示,窗边桌位是“功夫茶位”,倘若想坐就必要点功夫茶,费用为48元。“大厅茶位才4元,窗边功夫茶位却要48元,整整高出了12倍,太夸张了吧。”刘师长外示,大厅位置有靠里的,有靠窗的,本答先到先得,倘若好的位置就要捆绑价格更高的茶位费,“那不如把每张桌子的位置按优劣明码标价吧”。司空见惯,黎女士通知记者,3月1日她在“鹅公村”饭店吃饭时也遭遇相通情况。“进饭店后服务员径直把吾带到卡座,吾没问什么就坐下来了,要点单的时候才晓畅谁人位置是功夫茶位,比普及茶位费高。”

  潘奶奶自退息后,几乎每天都会往分歧茶楼饮早茶。她通知记者,大片面茶楼大厅都分出两个区域,好一点安详一点谁人是要喝功夫茶的,“支付更高的价格,获得更好的就座体验,也吻合理,但要事先通知消耗者”。

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  不喝茶也要收茶位费

  日前,记者接到报料称,广州众间九龙茶室分店请求顾客购买店家挑供的大壶炎茶,即使顾客点了更贵的饮品。

  3月13日正午,记者来到位于黄埔区萝岗万达广场的九龙茶室,发现大片面餐桌上都摆有平淡茶餐厅奇怪、而在茶楼众见的白色陶瓷大茶壶。刚坐下,服务员便拿来一张茶单,要记者点茶喝。“吾点其他饮品不走吗?必须要点茶?”服务员直接甩出一句,“不喝茶也要收茶位费。”最后,在已经点了一杯丝袜奶茶后,记者被迫消耗3元一位、最后十足没喝的茉莉花茶。

  同样,在天河区喜兆业广场九龙茶室,记者点餐后发现点餐单上展现了“茶位”一栏,便咨询服务员。“饭市都要收一位的。”服务员注释。记者不息挑出疑心:“可吾已经点了一杯奶茶了。”见记者追问,服务员末了有些无奈:“那就不收了吧。”

  在某美食点评网站,记者望到九龙茶室5间广州分店均展现“强收茶位费”的评论。“给吾一壶洗碗的茶要收茶位费”“单点饮品还不及抵消茶位,肯定要众添3元一位不会喝的茶”等说法屡见评论栏。

  “在酒楼、茶楼‘叹’茶,收茶位费无可厚非。但在茶餐厅、快餐店里,不少人会点奶茶、咖啡等饮品,那添收茶位费还吻合理吗?”报料人质疑。

  记者就此咨询九龙茶室喜兆业分店店员,店员外示,自开业以来,一向有熟客逆映这个题目,但他们也没手段。“吾们公司不光是做茶餐厅,还有酒店、茶楼,收茶位费是吾们经营模式的一连”。

  遭遇变相强迫消耗 你得挑首法律武器

  律师点评

  北京德和衡(广州)律师事务所高级吻合伙人、常务副主任赵绍华律师认为,这些表象属于强迫消耗走为或者变相强迫消耗走为,忤逆了消耗者权好珍惜法的有关规定。另外,该法第四条还规定,经营者与消耗者进走营业,答当遵命自愿、平等、公平、真挚名誉的原则。餐厅在经营中,行使其上风地位,不论是竖立最矮消耗,照样请求消耗者最矮点餐量,都具有显明的逼迫性,添重了消耗者的义务,侵袭其吻正当权好。

  赵绍华挑出,消耗者遇到相通侵袭权好的走为,答果敢地挑首法律武器作搏斗,向消委会投诉,向主管部分举报,或者向法院首诉。另外,主管部分答添大对此类作恶走为的责罚力度,还消耗者一个公公平平、显晓畅白的消耗环境。

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